Skip to main content

Avainsana: iisalmi

Äitienpäivä 2024

Juhlistamme äitejä sunnuntaina 12.5. äitienpäivälounaalla.

Kattaukset klo 11.30 & 13.30

Varaukset sales@goldendome.fi tai +358 44 752 9196

Menu:
Marjaista vihersalaattia (G, L, M)
Kreikkalaista salaattia Valion fetajuustosta (G, L)
Varhaiskaali-waldorfia (VEG)
Parsa-peruna-purjosalaattia (G, L, M)
Vadelmavinaigrettea ja keittiömestarin salaatinkastiketta (G, L, M)

Marinoitua punasipulia ja herkkusieniä (G, L, M)
Inkiväärimarinoitua porkkanaa (G, L, M)

Viininlehtikääryleitä (VEG)
Savumuikkuja (G, L, M)
Lime-aiolia (VEG) ja tzatsikia (G, L)
Domen mallasleipää (VEG) ja paikallista Paronin palvi-täytettä (G, L)
Artesaanisämpylöitä ja ruisleipää (L)

Punaviinillä aateloitua Burgundin pataa Pesolan tilan naudanlihasta (G, L)
Kotimaista kirjolohta Välimeren tapaan (G, L)
Suomäen tilan lohkoperunoita (G, L, M)
Kauden paahdettuja kasviksia (G, L, M)
Keittiön kasvisannoksena mustapapupihvejä (VEG, G, M)

Kakkubuffet
Juustoja ja lakkahilloketta
Vadelmajogurttimoussea (G, L)
Suklaakonvehteja ja vaahtokarkkeja

39 € / hlö, lapset 1 € / ikävuosi

Viinisuositukset:

Séptimo Sentido Tempranillo 13,5% Espanja, Vino de la Tierra
Séptimo Sentido Verdejo 12% Espanja, Vino de la Tierra

Joulun ja uuden vuoden aukiolot

Joulun ja uuden vuoden aikaan (aikavälillä 22.12.2023-8.1.2024) aukioloajoissamme on poikkeuksia.

Ravintolamme on kokonaan suljettu 22.12.2023-8.1.2024. Aamupala tarjoillaan normaalisti.

Jouluna ja uutena vuotena palvelemme seuraavasti:

Hotelli suljetaan 22.12. klo 15

23.12 Suljettu
24.12. Suljettu
25.12. Suljettu

Vastaanoton aukiolot:

26.12. Vastaanotto klo 16-20 (21)
27.-30.12. Vastaanotto klo 9-21 (22)
31.12 Vastaanotto klo 16-20
1.1. Vastaanotto klo 16-20
2-5.1. Vastaanotto klo 9-21 (22)
6.1. Vastaanotto klo 16-20 (21)
7.1. Vastaanotto klo 16-20
8.1. Vastaanotto klo 9-21 (22)

(HUOM! Sisäänkirjautuminen voi olla myös vastaanoton aukioloajan ulkopuolella joko avainpalvelun avulla tai alypuhelimeen lähetettävällä mobiiliavaimella. Ilmoita meille mahdollisimman pian, jos et pääse kirjautumaan meille vastaanoton aukioloaikojen puitteissa.)

Ravintola

PE 22.12.- MA 8.1 SULJETTU

Tervetuloa!

Domen perinteiset joululounaat

Unohda kiire ja tule tunnelmoimaan joulua kynttilöiden loisteeseen. Joululounaissamme korostuu laatu ja teemme kaiken itse alusta saakka käsin, lähituotteita suosien. Ravintola Golden Domen perinteinen joululounas katetaan jälleen noutopöytään 12. 12. – 22. 12. (poislukien viikonloppu). Hinta 35€/hlö. Ei minimihenkilömäärää. Kattaukset kello 11-13. Varaa paikkasi: sales@goldendome.fi tai puh:+358447529196.

Menu

Jouluista vihersalaattia (M, L, G)
Marinoitua lehtikaali-omenasalaattia (M, L, G)

Aurajuustosalaattia (L, G)
Puolukkaista jogurttikastiketta (L, G)
Savuporosalaattia (L, G)
Pikkelöidyt sienet (L, G)

Savumuikkuja ja remouladekastiketta (M, L, G)
Puolukka-karpalosilliä (L, G)

Joulukinkkua (M, L, G) ja artesaanisinappia (L)
Jouluinen appelsiini-uunilohi (L, G)
Höyrytettyjä perunoita (M, L, G)
Paahdettuja Valamon hunajalanttuja (M, L, G)
Perinteinen porkkanalaatikko (L, G)

Talon leipää (L), voita ja glögihummusta (L, G)
Vettä, mehua ja kotikaljaa

Appelsiini-suklaapiirakka (L)
Puolukka-mascarponevaahto (L, G)

Marmeladeja (L)
Luomukahvia ja teetä

Isänpäivälounas 12.11 kello 11-14

Ravintola Golden Domen perinteinen isäinpäivälounas katetaan jälleen noutopöytään sunnuntaina 12.11.2023. Hinta 38€/aikuinen, alle 12 vuotiaat 1€/ikävuosi (0-4 -vuotiaat ilmaiseksi). Kattaukset puolen tunnin välein alkaen klo 11-14. Varaa paikkasi: sales@goldendome.fi tai puh:+358447529196.


Menu:


Fetasalaatti (VL, G)
Puolikuivatut tomaatit ja oliiveja (L,G,M)
Persimon-Goudasalaatti (L,G,M)
Savulohiperunasalaatti (L,G,M)
Marinoidut suppilovahverot (L,G,M)
Talon raikas vihersalaatti (L,G,M)


Siikamousse (L,G)
Savumuikut ja remoulade (L,G,M)
Porsaan file ja puolukkahilloke (L,M)


Rosépippuri-uunilohi (L,G)
Hirvipaisti ja karpalohilloke (L,G,M)
Rosmariiniperunat (L,G,M)
Kauden juurekset (L,G,M)


Artesaanileipää, ruisleipää ja levitettä
Vettä, mehua ja kotikaljaa


Puolukka-vanilja juustokakku (L,G)
Irish cream -suklaakakku (L)
Marmeladeja (M, G)
Luomukahvia ja teetä

Pikkujoulumenut myynnissä

Ravintola Golden Domen pikkujoulumenut loppuvuodelle -23 ovat myynnissä. Kultaisen kupolin notkuva joulupöytä on perinteinen noutopöytä höystettynä jännittävillä sesongin herkuilla. Se on saatavilla ennakkovarauksesta, kun ryhmäkoko on ainakin 20 henkeä.

Kultaisen kupolin notkuva joulupöytä

Viherversosalaatti
Hedelmäinen juustosalaatti persimonkastikkeella
Marinoitu lehtikaalisalaatti luomuomenalla
Savuporosalaatti
Lasimestarin silli
Savumuikut
Pikkelöidyt talvijuurekset ja mascarponevaahto

Punajuuriterriini
Metsäsienisalaatti
Keittiömestarin salaatinkastike

Perinteinen joulukinkku ja artesaanisinappi
Jouluinen appelsiinilohi
Perinteinen porkkanalaatikko
Valamon hunajalantut
Keitinperunat

Talon leipää, voita ja glögihummusta
Kotikalja, mehu ja vesi

Red Velvet -kakkua
Pipari-suklaamoussea
Kahvia ja teetä

43 € / hlö

Pienemmille, alle 20 hengen ryhmille on saatavilla pöytiin tarjoiltuna 3 ruokalajin erityismenu. Kysy lisää/varaukset: sales@goldendome.fi tai soita 044 755 1911 . Suositut joululounaamme alkavat pyöriä 13.12 ja päättyvät 22.12 (joululounas kello 11-13). Varauksia otetaan jo vastaan! Tervetuloa juhlimaan joulua kynttilöiden loisteeseen, kultaisen kupolin alle!

Ravintolan listat vaihtuivat lokakuun alussa

Lokakuun alussa ravintolan menut vaihtuvat taas. Tummanpuhuvat kastikkeet, tuoksuvat mausteet ja astetta syvemmät makumaailmat tuovat kielelle talven. Portviini, sherry ja tumma suklaa täydentävät lihan, seitanin ja itse poimittujen sienten aromeja muodostaen lautaselle makupareja, jotka lämmittävät mieltä ja kehoa. Uudella listalla loistavat Pesolan tilan naudan entrecôte ja paikallinen järvikala. Kasvisruokia on lähdetty pohtimaan ennakkoluulottomasti: itse tehty seitanpihvi herkullisilla lisukkeilla ja punajuuri-mustapapupihvihampurilainen täyttävät kenen tahansa vatsan ja kokonainen 3 ruokalajin menu on saatavilla vegaanisena.

Illalliskokonaisuuksiin Vellamo, Tapio ja Pellervo on poimittu suussasulavat yhdistelmät eräistä parhaista annoksistamme.
Juomasuositukset on tehty yhdessä viiniasiantuntijan kanssa täydentämään makuelämystä. Pöytävarauksen teet kätevimmin quandoosta, soittamalla: 044 7529196 tai sähköpostitse: sales@goldendome.fi

Teemme itse alusta saakka kastikepohjat, vinaigretet ja jälkiruoat parhaita mahdollisia raaka-aineita käyttäen. Luomua ja lähiruokaa suosimme aina, kun se on mahdollista. Olemme myös mukana kehittämässä pohjoissavolaista ruokakulttuuria ja lähiruoan tunnettuvuutta Taste Savo-verkostossa.

Viiden ruokalajin maistelumenu Golden Domen ravintolassa 14.–16.9.

Kuppilakulttuuria -tapahtuma rantautuu taas Iisalmeen 14.–17. syyskuuta! Golden Domen ravintolassa on tarjolla lähituottajien parhaisiin raaka-aineisiin pohjautuva viiden ruokalajin maistelumenu to-la 14.–16.9.

Lasinalusarvonnassa on tarjolla huikeita palkintoja, muista kurkata juomasi alle oletko voittanut!

Viiden ruokalajin menu:


Valkoviinillä ja inkiväärillä maustettua kevyttä myskikurpitsakeittoa
Savolaista tirripaistia nokkosletulla
Paistettua ahventa beurre monté -kastikkeella fenkolin, punasipulin ja porkkanan kera
Juustoja ja hilloketta
Suklaafondantia ja vaniljajäätelöä


54€/hlö

Menun kaveriksi on koottu oma viinilista. Juomalistaltamme löytyy myös useita laadukkaita, alkoholittomia viinejä ja oluita. Menu tarjolla vain ennakkoon varanneille. Varaukset: Quandoo, sales@goldendome.fi tai 044 755 1911.

Oma tila -joogaretriitti kutsuu rauhoittumaan 14.-15.10.

Tervetuloa lokakuiseen Iisalmeen hiljentymään oman tilan ja lempeän joogan äärelle. Joogaretriitin majoitus on yhden hengen Superior-luokan hotellihuoneissa, jotta oma tila ja rauha todella ovat mahdollisia. Paketin hintaan (230€/hlö) kuuluu joogatuntien lisäksi runsas lähiruoka-aamiainen hotellin tunnelmallisessa kynttilöin valaistussa bysanttilaisessa salissa, laadukas kolmen ruokalajin lounas ja päivällinen, iltatee suolaisen purtavan kera, ja hotellin iltasaunan rentouttavat löylyt.

Ruokailut toteutetaan käyttäen lähiruokaa ja luomua niin pitkälle kuin mahdollista. Joogat tapahtuvat viereisellä joogasalilla, Tiinan Treenipalveluiden tiloissa. Ohjaaja on kokenut ja koulutettu Tiina Karppinen, jonka lempeä äänen opastuksella päästämme irti arjen paineista ja annamme hermostomme levähtää.


Hotelli Golden Domen Superior-huoneissa on tarjolla kauneustuotteita, kylpytakit, tohvelit ja vissyvettä. Huoneissa on vedenkeitin ja kahvin- ja teenkeittomahdollisuus. Lue lisää Superior-huoneista täältä: https://goldendome.fi/hotellihuoneet.
Tutustu Tiinan treenipalveluiden tiloihin ja ohjaajaan täältä: https://www.tiinantreenipalvelut.fi/


Varaukset ja tiedustelut: sales@goldendome.fi tai 044 755 1911. Varaa paikkasi viimeistään ma 2.10! Muista ilmoittaa samalla mahdollisesta erikoisruokavaliosta ja allergioista. Lisää pe-la yö varauksellesi hintaan +60€/hlö (sis. lauantai-aamun aamiaisen ja perjantain iltasaunan). Halutessasi on mahdollista aloittaa joogaaminen jo perjantai-iltana. Perjantain lempeä lisäjooga klo 18-19 (+15€).

Tule nauttimaan hetki omaa aikaa ja pientä piristävää luksusta syksyn kääntyessä pikkuhiljaa talveksi.

Uusia tuulia kesän menuissa

Kesän ravintola-annoksissa panostamme jälleen lähiruokaan! Listalla komeilee esimerkiksi savolaista sienipannua eli vetanoita, lähivesien kuhaa, voissapaistettuja muikkuja, Pesolan savupaistitartaria alkupalalautasella ja Hietaniemi Ranchin burgerpihviä itsetehdyllä briossilla.

Jatka lukemista

Keittiömestarin lähiruokamenut

Arvostamme laadukkaita lähituottajien raaka-aineita, ja tahdomme tarjota niitä hyvin valmistettuna ja harkittuna kokonaisuutena.

Keittiömestarin lähiruokamenuihin on koottu suussa sulavat
yhdistelmät parhaista annoksistamme.

Tutustu kokonaisuuksiin ja varaa pöytäsi!

Jatka lukemista