À la carte
À la carte -ravintolamme palvelee ti-la klo 17-21, su ja ma suljettu.
Varaa pöytäsi tästä tai ota yhteyttä soittamalla +358 (0)44 752 9196 / sähköpostitse info@goldendome.fi.
Nautiskelemisiin!
Keittiömestarin lähiruokamenut
Voit tilata ennakkoon seurueille illalliskokonaisuudet, joihin on poimittu suussasulavat yhdistelmät parhaista annoksistamme! Saatavilla myös juomapaketit.
Menu Vellamo
Crème Ninon (L, saatavilla G)
Kuohuviinillä aateloitua tuorehernekeittoa sitrusöljyllä ja talon valkosipulileivällä
Paistettua kalaa (L, saatavilla G)
Pankojauhoilla paneroitua paikallista järvikalaa, rapukastiketta, purjoperunapyreetä, varsiparsakaalia sekä etikkapunajuuria
Britakakku (L, G)
Talon Britakakkua kermavaahdolla ja Romanovin mansikoilla
48 € / hlö
Menu Tapio
Alkusalaatti Väinö-juustolla (L, G)
Väinö-juustoa, sesonkisalaattia, kurkkua, melonia, kauden marjoja sekä balsamicoa
Naudan ulkofilee (L, G)
Kotimainen 200g naudan ulkofileepihvi appelsiini-portviinikastikkeella, Suomäen tilan lohkoperunoilla ja raikkaalla kasvispaistoksella
Limoncello-vadelmaparfait (L, G)
Limoncello-vadelmajäädykettä sitruunakastikkeella ja marinoiduilla vadelmilla sekä mantelikrokantilla
50 € / hlö
Menu Mielikki
Domen vetanat (L, saatavilla VEG ja G)
Valkosipulivoissa paistetut kauden sienet Valion Aurajuustolla ja talon artesaanileivällä
Sieni-tofuvartaat (VEG, L, G)
Kirsikka-kola-BBQ-marinoituja sieniä ja luomutofua, Suomäen tilan lohkoperunoita ja kauden kasviksia lime-aiolin kera
Mustikkakukko (VEG, M, L, saatavilla G)
Savolainen klassikkojälkiruoka tarjoiltuna vegaanisen vaniljajäätelön ja mustikoiden kera
40 € / hlö
Alkuruuat
Alkupalalistalta isompaan nälkään?
Osa annoksista saatavana myös pääruoaksi.
-
Alkusalaatti (M, L, G)
5,90 €Raikasta vihersalaattia, kurkkua, melonia, kauden marjoja ja vadelmavinaigrettea
-
Domen vetanat (L, saatavilla VEG ja G)
10 €Valkosipulivoissa paistetut kauden sienet Valion Aurajuustolla ja talon artesaanileivällä
-
Lohi Skagen (L, saatavilla G)
10 €Talon mallasleipää kylmäsavulohitäytteellä, mätiä, marinoitua punasipulia ja raikasta vihersalaattia
-
Tofu Skagen (VEG, saatavilla G)
10 €Talon mallasleipää luomutofutäytteellä, merileväkaviaaria, marinoitua punasipulia ja raikasta vihersalaattia
-
Crème Ninon (L, saatavilla G)
9 €Kuohuviinillä aateloitua tuorehernekeittoa sitrusöljyllä ja talon valkosipulileivällä
-
Sapakset eli savolaiset tapakset (L)
15 €Talon mallasleipää kylmäsavulohitäytteellä, ruisnappeja paikallisella Paronin palvi-täytteellä, käsintehtyä karjalanpiirakkaa munavoilla, Väinö-juustoa lähihunajalla, marinoituja sieniä ja punasipulia
Jaettava annos kahdelle 25 €
Pääruuat
-
Domen salaatti (L, saatavilla VEG, M ja G)
19 €Raikasta vihersalaattia, kurkkua, melonia, kauden marjoja ja vadelmavinaigrettea
Valitse pääraaka-aineeksi broilerin sisäfilee, Väinö-juustoa tai luomutofua
-
Crème Ninon (L, saatavilla G)
15 €Kuohuviinillä aateloitua tuorehernekeittoa sitrusöljyllä ja talon valkosipulileivällä
-
BBQ-kanavartaat (M, L, G)
24,90 €Kirsikka-kola-BBQ-marinoitua broilerin sisäfileetä, Suomäen tilan lohkoperunoita ja kauden kasviksia lime-aiolin kera
-
Sieni-tofuvartaat (VEG, L, G)
24,90 €Kirsikka-kola-BBQ-marinoituja sieniä ja luomutofua, Suomäen tilan lohkoperunoita ja kauden kasviksia lime-aiolin kera
-
Paistettua kalaa (L, saatavilla G)
32 €Pankojauhoilla paneroitua paikallista järvikalaa, rapukastiketta, purjo-perunapyreetä, varsiparsakaalia sekä etikkapunajuuria
-
Pariloitua maksaa (L, G)
26 €Pesolan tilan naudan maksaa salvia-sipulilla, sitruunalla ja purjo-perunapyreellä
-
Naudan ulkofilee (L, G)
33 €Kotimainen 200g naudan ulkofileepihvi appelsiini-portviinikastikkeella, Suomäen tilan lohkoperunoilla ja raikkaalla kasvispaistoksella
-
Hietaniemi-burger (L, saatavilla G)
22 €Hietaniemen luomutilan ylämaankarjan jauhelihapihvi, Valion Koskenlaskija Cheddar-juustoa, salaattia, marinoitua punasipulia, tomaattia, suolakurkkua ja lime-aiolia
Tarjoillaan salaatilla tai Suomäen tilan lohkoperunoilla ja lime-aiolilla
Lisäpihvi +5 €
-
Kanaburger (L, saatavilla G)
21,90 €Broilerin sisäfileetä, Valion Koskenlaskija Cheddar-juustoa, rucolaa, marinoitua punasipulia, tomaattia, suolakurkkua ja lime-aiolia
Tarjoillaan salaatilla tai Suomäen tilan lohkoperunoilla ja lime-aiolilla
-
Mustapapu-burger (L, saatavilla VEG ja G)
21 €Itsetehty mustapapupihvi, Valion Koskenlaskija Cheddar-juustoa, rucolaa, marinoitua punasipulia, tomaattia, suolakurkkua ja lime-aiolia
Tarjoillaan salaatilla tai Suomäen tilan lohkoperunoilla ja lime-aiolilla
Jälkiruuat
-
Britakakku (L, G)
10 €Britakakkua kermavaahdolla ja Romanovin mansikoilla
-
Savolainen muurinpohjalettu (L)
9 €Paikallisen Lettu-Leenan perinteistä muurinpohjalettua kauden marjoilla, mansikkahillolla ja kermavaahdolla
-
Mustikkakukko (L, saatavilla M, VEG ja G)
10 €Savolainen klassikkojälkiruoka vaniljajäätelön ja mustikoiden kera
-
Limoncello-vadelmaparfait (L, G)
9 €Limoncello-vadelmajäädykettä sitruunakastikkeella ja marinoiduilla vadelmilla sekä mantelikrokantilla
-
Talon jäätelöannos (L, G, saatavilla M ja VEG)
5 € / 7,50 €Vaniljajäätelöä kauden marjoilla tai Kauden sorbettia marjoilla
1 pallo 5 €
2 palloa 7,50 €
Lasten lista
Lapset voivat koota mieleisensä menun (hintaan 10 €/ lapsi) seuraavista vaihtoehdoista: pikku kana, pikku kala, luomutofu tai nauravat nakit. Lisukkeena valinnan mukaan lohkoperunat tai perunamuusi. Dippinä ketsuppi tai majoneesi. Menuun kuuluu aina tuoreet vihannekset.
Lasten menu on tarkoitettu alle 12-vuotiaille.
