Skip to main content

Avainsana: dinner

Ravintolan listat vaihtuivat lokakuun alussa

Lokakuun alussa ravintolan menut vaihtuvat taas. Tummanpuhuvat kastikkeet, tuoksuvat mausteet ja astetta syvemmät makumaailmat tuovat kielelle talven. Portviini, sherry ja tumma suklaa täydentävät lihan, seitanin ja itse poimittujen sienten aromeja muodostaen lautaselle makupareja, jotka lämmittävät mieltä ja kehoa. Uudella listalla loistavat Pesolan tilan naudan entrecôte ja paikallinen järvikala. Kasvisruokia on lähdetty pohtimaan ennakkoluulottomasti: itse tehty seitanpihvi herkullisilla lisukkeilla ja punajuuri-mustapapupihvihampurilainen täyttävät kenen tahansa vatsan ja kokonainen 3 ruokalajin menu on saatavilla vegaanisena.

Illalliskokonaisuuksiin Vellamo, Tapio ja Pellervo on poimittu suussasulavat yhdistelmät eräistä parhaista annoksistamme.
Juomasuositukset on tehty yhdessä viiniasiantuntijan kanssa täydentämään makuelämystä. Pöytävarauksen teet kätevimmin quandoosta, soittamalla: 044 7529196 tai sähköpostitse: sales@goldendome.fi

Teemme itse alusta saakka kastikepohjat, vinaigretet ja jälkiruoat parhaita mahdollisia raaka-aineita käyttäen. Luomua ja lähiruokaa suosimme aina, kun se on mahdollista. Olemme myös mukana kehittämässä pohjoissavolaista ruokakulttuuria ja lähiruoan tunnettuvuutta Taste Savo-verkostossa.

Viiden ruokalajin maistelumenu Golden Domen ravintolassa 14.–16.9.

Kuppilakulttuuria -tapahtuma rantautuu taas Iisalmeen 14.–17. syyskuuta! Golden Domen ravintolassa on tarjolla lähituottajien parhaisiin raaka-aineisiin pohjautuva viiden ruokalajin maistelumenu to-la 14.–16.9.

Lasinalusarvonnassa on tarjolla huikeita palkintoja, muista kurkata juomasi alle oletko voittanut!

Viiden ruokalajin menu:


Valkoviinillä ja inkiväärillä maustettua kevyttä myskikurpitsakeittoa
Savolaista tirripaistia nokkosletulla
Paistettua ahventa beurre monté -kastikkeella fenkolin, punasipulin ja porkkanan kera
Juustoja ja hilloketta
Suklaafondantia ja vaniljajäätelöä


54€/hlö

Menun kaveriksi on koottu oma viinilista. Juomalistaltamme löytyy myös useita laadukkaita, alkoholittomia viinejä ja oluita. Menu tarjolla vain ennakkoon varanneille. Varaukset: Quandoo, sales@goldendome.fi tai 044 755 1911.

Uusia tuulia kesän menuissa

Kesän ravintola-annoksissa panostamme jälleen lähiruokaan! Listalla komeilee esimerkiksi savolaista sienipannua eli vetanoita, lähivesien kuhaa, voissapaistettuja muikkuja, Pesolan savupaistitartaria alkupalalautasella ja Hietaniemi Ranchin burgerpihviä itsetehdyllä briossilla.

Jatka lukemista

Keittiömestarin lähiruokamenut

Arvostamme laadukkaita lähituottajien raaka-aineita, ja tahdomme tarjota niitä hyvin valmistettuna ja harkittuna kokonaisuutena.

Keittiömestarin lähiruokamenuihin on koottu suussa sulavat
yhdistelmät parhaista annoksistamme.

Tutustu kokonaisuuksiin ja varaa pöytäsi!

Jatka lukemista