Restaurang Dome Iisalmi - Kvalitetsmenyer och À la Carte

Utforska Restaurang Dome

Restaurang Dome - I Idensalmi centrum

Vår köksmästare Anneli Rissanen är en mästare på smaker, som förädlar både traditionella och moderna delikatesser. Anneli och hennes team är engagerade i att erbjuda endast det bästa, och säkerställer att varje rätt speglar den omgivande naturen och den rika savolaxiska matkulturen i Idensalmi-området.

Du kan välja från färdiga menyhelheter som tar dig på en kulinarisk resa eller skapa din måltid enligt din egen smak från vår mångsidiga à la carte-meny.

På vår restaurang fylls tallrikarna med kärlek och passion, och den noggrant utvalda vinlistan kompletterar helheten. Kom och upplev oförglömliga stunder med oss.

Restaurangens öppettider

Frukost: måndag till fredag kl. 06.30 - 09.30, lördagar kl. 07.00 - 09.30 och söndagar kl. 08.00 - 10.00
À la Carte: tisdag till lördag kl. 17.00 - 22.00, stängt på söndagar och måndagar
Boka ditt bord här eller genom att ringa +358 44 752 9196

À la Carte Frukost

Utforska menyer

Köksmästarens närproducerade menyer

Meny Vellamo

Crème Ninon (L, tillgänglig G)
Färsk ärtsoppa förädlad med mousserande vin, citrusolja och husets vitlöksbröd

Stekt fisk (L, tillgänglig G)
Panerad lokal sjöfisk med pankobröd, räkssås, purjolökspotatispuré, broccolini och inlagda rödbetor

Britatårta (L, G)
Husets Britatårta med vispgrädde och Romanov-jordgubbar

48 € / person

Meny Tapio

Förrättssallad med Väinö-ost (L, G)
Väinö-ost, säsongens sallad, gurka, melon, säsongens bär och balsamico

Oxfilé (L, G)
Inhemsk 200g oxfilé med apelsin-portvinssås, klyftpotatis från Suomäen gård och fräscha grönsaker

Limoncello-hallonparfait (L, G)
Limoncello-hallonparfait med citronsås, marinerade hallon och mandelkrokant

50 € / person

Meny Mielikki

Domen svampar (L, tillgänglig VEG och G)
Säsongens svamp stekt i vitlökssmör med Valio blåmögelost och husets hantverksbröd

Svamp-tofuspett (VEG, L, G)
Körsbärs-cola-BBQ-marinerad svamp och ekologisk tofu, klyftpotatis från Suomäen gård och säsongens grönsaker med lime-aioli

Blåbärspaj (VEG, M, L, tillgänglig G)
Savolaxisk klassisk efterrätt serverad med vegansk vaniljglass och blåbär

40 € / person

Förrätt

Förrättssallad (M, L, G)
Fräsch grönsallad, gurka, melon, säsongens bär och hallonvinaigrette

5,90 €

Tofu Skagen (VEG, tillgänglig G)
Husets maltbröd med ekologisk tofuröra, sjögrädkaviar, marinerad rödlök och fräsch grönsallad

10 €

Domen svampar (L, tillgänglig VEG och G)
Säsongens svamp stekt i vitlökssmör med Valio blåmögelost och husets hantverksbröd

10 €

Lax Skagen (L, tillgänglig G)
Husets maltbröd med kallrökt laxröra, rom, marinerad rödlök och fräsch grönsallad

10 €

Crème Ninon (L, tillgänglig G)
Färsk ärtsoppa förädlad med mousserande vin, citrusolja och husets vitlöksbröd

9 €

Sapakset eller savolaxiska tapas (L)
Husets maltbröd med kallrökt laxröra, rågknappar med lokal Paronin-pålägg, handgjorda karelska piroger med äggsmör, Väinö-ost med närproducerad honung, marinerad svamp och rödlök

15 € | Att dela 25€

Fisk och Vegetariskt

Domen sallad (L, tillgänglig VEG, M och G)
Fräsch grönsallad, gurka, melon, säsongens bär och hallonvinaigrette

19 €

Stekt fisk (L, tillgänglig G)
Panerad lokal sjöfisk med pankobröd, räkssås, purjolökspotatispuré, broccolini och inlagda rödbetor

32 €

Svamp-tofuspett (VEG, L, G)
Körsbärs-cola-BBQ-marinerad svamp och ekologisk tofu, klyftpotatis från Suomäen gård och säsongens grönsaker med lime-aioli

24,90 €

-------------------------
-------------------------

----- €

Kött

BBQ-kycklingspett (M, L, G)
Körsbärs-cola-BBQ-marinerad kycklinginnerfilé, klyftpotatis från Suomäen gård och säsongens grönsaker med lime-aioli

24,90 €

Grillad lever (L, G)
Nötslever från Pesola gård med salvia-lök, citron och purjolökspotatispuré

26 €

Oxfilé (L, G)
Inhemsk 200g oxfilé med apelsin-portvinssås, klyftpotatis från Suomäen gård och fräscha grönsaker

33 €

Burgare

Hietaniemi-burgare (L, tillgänglig G)
Hamburgare på Hietaniemi ekogårdens höglandskött, Valio Koskenlaskija Cheddar-ost, sallad, marinerad rödlök, tomat, inlagd gurka och lime-aioli. Serveras med klyftpotatis från Suomäen gård eller sallad samt lime-aioli. Extra biff +5€

22 €

Kycklingburgare (L, tillgänglig G)
Kycklinginnerfilé, Valio Koskenlaskija Cheddar-ost, ruccola, marinerad rödlök, tomat, inlagd gurka och lime-aioli. Serveras med klyftpotatis från Suomäen gård eller sallad samt lime-aioli.

21,90 €

Svartbönsburgare (L, tillgänglig VEG och G)
Hemgjord svartbönsbiff, Valio Koskenlaskija Cheddar-ost, ruccola, marinerad rödlök, tomat, inlagd gurka och lime-aioli. Serveras med klyftpotatis från Suomäen gård eller sallad samt lime-aioli.

21 €

Efterrätt

Blåbärspaj (L, tillgänglig M, VEG och G)
Savolaxisk klassisk efterrätt med vaniljglass och blåbär

10€

Britatårta (L, G)
Husets Britatårta med vispgrädde och Romanov-jordgubbar

10€

Limoncello-hallonparfait (L, G)
Limoncello-hallonparfait med citronsås och marinerade hallon samt mandelkrokant

9€

Savolaxisk muurikka-plätt (L)
Traditionell muurikka-plätt från lokala Lettu-Leena med säsongens bär, jordgubbssylt och vispgrädde

9 € / Extra plätt +3€

Husets glassportion (L, G, tillgänglig VEG och M)
Vaniljglass med säsongens bär eller säsongens sorbet med bär

1 kula 5€ | 2 kulor 7,5€

Meny Velamot