Ravintola Iisalmi - Laadukkaat Menut ja À la Carte

Tutustu ravintola Domeen

Ravintola Dome - Iisalmen keskustassa

Keittiömestarimme Anneli Rissanen on makujen taituri, jonka käsissä jalostuvat niin perinteiset kuin modernit herkullisuudet. Anneli ja hänen tiiminsä ovat sitoutuneet tarjoamaan vain parasta, varmistaen, että jokainen annos heijastaa ympäröivän luonnon ja Iisalmen seudun rikasta savolaista ruokakulttuuria.

Voit valita valmiiksi suunnitelluista menukokonaisuuksista, jotka vievät sinut kulinaariselle matkalle, tai rakentaa ateriasi oman makusi mukaan monipuolisesta à la carte -listastamme.

Ravintolassamme lautaset täytetään rakkaudella ja intohimolla, ja tarkoin valittu viinilista täydentää kokonaisuuden. Tule viettämään unohtumattomia hetkiä kanssamme.

Ravintolan aukioloajat

Aamupala: maanantaista perjantaihin klo 06.30 - 09.30, lauantaisin klo 07.00 - 09.30 ja sunnuntaisin klo 08.00 - 10.00
Á la Carte: tiistaista lauantaihin klo 17.00 - 22.00, sunnuntai ja maanantai suljettu
Varaa pöytäsi tästä tai soittamalla +358 44 752 9196

Á la Carte Aamupala

Tutustu menuihin

Keittiömestarin lähiruokamenut

Menu Vetehinen

Maa-artisokkakeittoa (L, saatavana G)
Paahteista maa-artisokkakeittoa ja talon mallasleipää

Paistettua kuhaa (L, G)
Pankojauhoilla paneroitua paikallista kuhaa beurre monté -kastikkeella, perunakakkua ja kauden kasviksia

Leipäjuustoa (L, G)
Kinuskimarinoitua leipäjuustoa talon lakkahillolla

48 € / hlö

Menu Louhi

Sienikeittoa (L, saatavana G)
Sienikeitto kauden sienistä ja talon mallasleipää

Naudan ulkofileetä appelsiini-portviinikastikkeella (L, G)
Kotimainen 200g naudan ulkofileepihvi appelsiini-portviinikastikkeella, palsternakkapyreetä ja paahdettuja juureksia

Suklaakakku
Talon suklaakakkua, valkosuklaamoussea ja pistaasipähkinää

50 € / hlö

Menu Mettänviepä

Domen vetanat (L, saatavilla VEG ja G)
Valkosipulivoissa paistetut kauden sienet Valion Aurajuustolla ja talon artesaanileivällä

Talon seitan (L, saatavana VEG)
Seitanpihvi, bataattilohkoja, kauden kasviksia, vihersalaattia ja savukasvismajoneesia

Mustikkakukko (L, saatavilla G, VEG)
Savolainen klassikkojälkiruoka vaniljajäätelön ja mustikoiden kera

40 € / hlö

Alkuruoka

Rosmariinileipä (L, saatavilla G)
Rosmariinilla ja valkosipulilla maustettu artesaanileipä

6 €

Aurajuustosalaatti (G, L)
Aurajuustoa, sesonkisalaattia, melonia, kurkkua ja viikunaa balsamicokastikkeella

9 €

Domen vetanat (L, saatavilla VEG ja G)
Valkosipulivoissa paistetut kauden sienet Valion Aurajuustolla ja talon artesaanileivällä

10 €

Sienikeitto (L, saatavilla G)
Sienikeitto kauden sienistä ja talon mallasleipää

10 €

Maa-artisokkakeitto (L, saatavilla G)
Paahteista maa-artisokkakeittoa ja talon mallasleipää

10 €

Sapakset eli savolaiset tapakset (L)
Valion Mustaleima- ja Aurajuustoa, paikallista Paroninpalvia, luomu crudoa, viikunaa, talon mallasleipää, pikkelöityä punasipulia, tomaattia ja sieniä

15 € | Jaettavana 25€

Kala, Kasvis ja Kana

Domen salaatti (L, saatavilla VEG, M ja G)
Sesonkisalaattia, melonia, kurkkua ja viikunaa balsamicokastikkeella

Valitse pääraaka-aineeksi broilerin filee tai Aurajuusto

19 €

Paistettua kuhaa (L, G)
Pankojauhoilla paneroitua paikallista kuhaa beurre monté -kastikkeella, perunakakkua ja kauden kasviksia

32 €

Savukasvismarinadille glaseerattua kanavarrasta (M, G)
Lisukkeena savustettuja kasviksia, lohkoperunoita, salaattia ja talon savukasvismajoneesia

27 €

Talon seitan (VEG, L, G)
Seitanpihvi, bataattilohkoja, kauden kasviksia, vihersalaattia ja savukasvismajoneesia

24 €

Liha

Pariloitua maksaa (L, G)
Pesolan tilan naudan maksaa puolukka-kuohuviini kastikkeella, palsternakkapyreetä ja kauden paahdettuja juureksia

27 €

Poron sisäfileetä (L, G)
Kotimaista poron sisäfileetä appelsiini-portviinikastikkeella, palsternakkapyreetä ja kauden paahdettuja juureksia

40 €

Naudan ulkofileetä appelsiini-portviinikastikkeella (L, G)
Kotimainen 200g naudan ulkofileepihvi appelsiini-portviinikastikkeella, palsternakkapyreetä ja kauden paahdettuja juureksia

33 €

Burgerit

Hietaniemi Ranch burger (L, saatavilla G)
Hietaniemen luomutilan ylämaankarjan jauhelihapihvi, Jukolan Aito -kuusenkerkkä-cheddarjuustoa, salaattia,

marinoitua punasipulia, tomaattia ja suolakurkkua, sekä talon savukasvismajoneesia

Tarjoillaan lohkoperunoiden tai salaatin, sekä talon savukasvismajoneesin kanssa

Lisäpihvi +5€

22 €

Kanaburger (L, saatavilla G)
Broilerin sisäfileetä, Jukolan Aito kuusenkerkkä-cheddarjuustoa, salaattia, marinoitua punasipulia, tomaattia ja suolakurkkua sekä talon savukasvismajoneesia

Tarjoillaan lohkoperunoiden tai salaatin, sekä talon savukasvismajoneesin kanssa

22€

Mustapapu-burger (L, saatavilla VEG ja G)
Talon itse tehty lempeän tulinen mustapapupihvi, Jukolan Aito kuusenkerkkä-cheddarjuustoa, salaattia, marinoitua punasipulia, tomaattia ja suolakurkkua sekä talon savukasvismajoneesia

Tarjoillaan lohkoperunoiden tai salaatin, sekä talon savukasvismajoneesin kanssa

21 €

Jälkiruoka

Mustikkakukko (L, saatavilla M, VEG ja G)
Savolainen klassikkojälkiruoka vaniljajäätelön ja mustikoiden kera

10€

Tyrnipannacotta (L, G)

7€

Lämmin leipäjuusto (L, G)
Kinuskimarinoitua leipäjuustoa talon lakkahillolla

9€

Suklaakakku (L)
Talon suklaakakkua, valkosuklaamoussea ja pistaasipähkinää

10€

Jäätelöä lakkahillolla (L, G, saatavilla VEG ja M)
Vaniljajäätelöä talon lakkahillolla tai kauden sorbettia marjoilla

1 pallo 5€ | 2 palloa 7,5€

MenuVelamot

Crème Ninon (L, saatavilla G)

Alkoholittomat

Crème Ninon (L, saatavilla G)

Lorem

Crème Ninon (L, saatavilla G)